VÅRA RECEPT

Publicerad: 3 mars, 2011 | 4:32

Choklad- och mandelpaj med vaniljglass

receptbild_mandelpaj
Ingredienser

8 portioner

  • 2 paket Carte d’Or vanilj
  • 1 färdiggräddat pajskal (max 20 cm i diameter)
  • 1 dl valnötskärnor

Fyllning:

  • 200 g mörk choklad, 70%
  • 30 g osaltat margarin1 1/4 dl grädde
  • 3 lättvispade äggulor
  • 2,5 dl vispad grädde
  • 1 msk krossad eller malen sötmandel

BETYG (1-5)

VN:F [1.9.17_1161]
3.5

1

Bjud på glass

Gör så här

Choklad- och mandelpaj

  1. Smält choklad, margarin och grädde på svag värme i en tjockbottnad kastrull, låt den inte koka. Smeten ska bli slät.
  2. Tag kastrullen från värmen. Vispa försiktigt ner äggulorna i chokladsmeten.
  3. Häll upp smeten i en bunke och tillsätt mandeln under omrörning.
  4. Låt krämen svalna lite innan den vispade grädden vänds ner försiktigt. Rör om så att smeten blir slät.
  5. Fyll pajskalet med smeten och ställ kallt.
  6. Pudra kakao över pajen innan den serveras tillsammans med Carte d’Or vanilj och valnötskärnor.

 Choklad- och mandelpaj med vaniljglass, 3.5 out of 5 based on 6 ratings

Sökväg:
  • Hem /
  • Recept
  • /Choklad- och mandelpaj med vaniljglass

KOMMENTARER

Senast Kommenterad: 3 mars, 2011 @ 04:32

Dela med dig! Kommentera gärna

Vad tycker du? Gör din röst hörd, risa eller rosa, tipsa eller kom bara med glada tillrop. Och du, glöm inte att dela med dig av dina åsikter. Låt andra få veta vad du tycker!

  • En person

    Verkligen jättekul vorre det om ni kunde fixa lite gratisrecept på enkla glassorter att göra själv, men ni vill ju att vi ska köpa era glasser.